★ノンフライ鶏のから揚げ★

新しいオーブンさんが家に来て、、このオーブンさん何がすごいって、

スチーム調理＆揚げ物（もどき）ができるってことなんです


んで、初め関テレの番組でやってた唐揚げのレシピをめぐ家秘伝にしたバージョンのに漬け込んで片栗粉まぶして作ってみたら、


片栗の付け方が良くなかったみたいで、表面白っぽいまんまでぱっさぱさの唐揚げとはほど遠い物体が完成


でも肉に沁みついた味は好みのものだったので、これからめぐ家の味にこれをしようと思いますｗ


前回の失敗を踏まえて、下味に漬け込む必要のない市販の唐揚粉でリベンジしてみた




結果、ちょっと唐揚らしくなったでしょｗ


大根菜づくしのメニューと共に。


けど、下味は粉よりも自分の家で一晩寝かしたやつのが好きやから葛藤です。


ま、この先結婚とかしたら、下味私担当で、油使う恐怖の揚げる部分は旦那さんが担当とかでも双方がOKなら平和に唐揚食べれるねんけどなｗ


まぁまだその予定がない・苦笑