★モロッコインゲンのツナマヨ和え★

おうちの畑で野菜や米を作ってはる同僚の先生がいる。

夏には学校の菜園で見事なスイカを収穫し、ふるまってくれた。


そんな先生から、『これやるわ』といただいたのがこれ。



『インゲンや！』と言っていたけれど、、その日まで私、インゲンと言えばハンバーグの付け合せなんかによくある、棒状のんしか知らなかったのね。

だから、インゲンと言われてもピンと来ず、

(なんやこれ。スナップエンドウのでかいやつか)くらいにしか思ってなくて


無知って恐ろしいわ。・・・ごめん先生。無学で・苦笑



でもまさか、農業のプロ(大学は農学部だったらしい)がえんどう豆とインゲンを間違えるはずはないだろう、と、帰宅してネットで色々調べてみると、、


モロッコインゲン　　　という品種らしい。


へぇ～どの辺がモロッコなんだろう？
発祥の地がモロッコとか？？(どうでもいい・・)


ちなみに１個だけ違うのは、早生(わせ)みかんね。
すだちみたいに見えるけど、こういう品種なんですｗ

これは知ってるｗ



モロッコインゲンなんざ、今まで料理したことなかったから、いざクックパッド

クックパッドてほんまに偉大やんなぁ～


悩んだ末に、これになりました。




たったららったたーたーたー(ドラえもんのBGMに乗って)


インゲンを軽く湯がいて、ツナマヨ＆ちょっとの醤油で和えただけの簡単メニューｗ

おかんに話したら『それ、おとーさんのお酒のアテにええわ。今度やってみよｗ』


ほんまかなー。いつも口ばっかしやからなぁ笑


素材の味が活きる感じでうまかったｗｗ