おうちCAFE その②♪

私がこよなく愛する無印良品で、こんなものを買ってきた

なんでも、卵とバターと、入っているミックスを混ぜて焼くだけで出来ちゃうらしい


ご飯系なら、ある程度は作れる私だが、　お菓子は大の苦手。何しろお菓子には『適宜』とか『目分量』なんて言葉が通用しないからだ笑
ほんの数グラム分量を間違えただけでエラいことになる。

その私が、何となく惹かれて買ってきたこのレモンケーキ
写真の見た目からして、パウンドケーキのようなものだろう。

小麦粉と砂糖を何グラム混ぜ合わせる･･･なんていう基本のところからして面倒くさいが、このキットはもう既に必要なものはすべて混ぜてくれてある。

唯一面倒な事と言えば、バターを30g、溶かしバターにすることくらい。
でも今のバターは、10gずつに切れている便利なものだってあるし、そうでなくても、包んでいる銀紙にグラム数の目安を書いてくれているものも多い。


明日、友達と会うことになっているので、うまく出来たらコレで一緒にお茶でもしようと早速取り掛かった。



が、しかし･･･オーブン機能を久しく使っていないので、使い方を忘れてしまった
そういえばそうよっ。これ、電子レンジじゃなく『オーブンレンジ』だったのよ(今更)


取説なんてとっくに行方知れず。しゃーなしで、メーカーのHPにあるPDFファイルの取説をDLして見てみた。


気を取り直して、いざ調理開始


バターを溶かして、卵と混ぜ、ミックスと一緒にこねこね、まぜまぜｗｗ

見た目も匂いも、ホットケーキの生地みたいだ。

書かれてあるとおりにパウンドの型に流し込み、書かれてあるとおりに170℃に温めておいたオーブンへ投入。約30分焼く。


ちゃんと焼けてるか不安で途中何度も覗き込みに行く笑


ほのかに甘ーい香りが立ち込めてしばらく、、ピーという音がして焼きあがった。




ちょっと真ん中が割れたけど、見本も割れてたからまぁいっか

端っこの方をちょこっと切って味見をしてみたら、これがまたおいしい
しかも、出来立てのあつあつは言う事なし

明日、友達が来る前に全部ひとりで食べてしまいたい衝動に駆られる。。


無印、いいなぁこんな私でもまともなモノが作れるなんて素晴らしい
また買ってこよ

400円でおつりが来るのに、このサイズのケーキｗ
お店で出来ているのを買うより経済的だ