★ウマヅラハギの煮つけ★

ハギ(うちの故郷では「ハゲ」と呼ぶこともある)が安かったので買ってみた。

普通に焼いてもおいしいのだろうけど、秋だし煮つけにしよう



・ハギの煮つけ
・まいたけの味噌汁
・麦ごはんｗ

ハギは姿煮にしたかったんだけど、鍋に入りきらなかったので止む無く包丁で真っ二つ笑

味付けは醤油・酒・気持ちほどの砂糖・みりん・スライス生姜ｗ

秋の和な食卓

いつも思うねんけど『ウマヅラハギ』って気の毒やんねぇ・・・

もうちょいマシな名前、なんで命名したれへんかってん・・って思うわ・笑