★サツマイモとクリームチーズの塩麹和え★

前にチーズケーキを焼いたときに余ったクリームチーズをどうにかしたくて。
カフェディナーっぽくしました

輪切りにしたトマトに乗っけてみたりもしたんだけれど・・・なんせ私、固形のチーズが苦手なんです


給食で板チーズなんか出ようものなら、泣きながら食べてた。。。
今と違って絶対『お残しは許しまへんでぇーーーー』な時代だったしね・・・
知ってる？このセリフｗ

教員になった今でも献立表にチーズってあったら、朝から憂鬱になる・苦笑


ピザとかグラタンとか、加熱されて少しトロっとなってたら全然食べられるんだけれども(日本語おかしい)、
固形のままのあの独特の酸味＋にちょっとする噛みごたえ・・・ああ、無理


簡単にできるクリームチーズレシピはないかとクックパッドを検索して何番目かにあったのがこれです。
包丁も火も使わない、アホでもできるレシピ。。・・・言い過ぎかまぁ、今週末ブラック降臨してるんです、、大目に見てやって




手前のキーマカレーはおまけです。。(ぇ？)

奥の四角い小皿がそれ。
ちなみにビールはハイネケンのグラスに入っているものの発泡酒。。。笑

ハイネケングラスは父からの頂き物で、プレモル３本と物々交換っていうなんだか割に合わない・・・笑



ちなみにバドワイザーよりハイネケン派ですｗ

『麦芽』って主張してるのが好きｗｗ
だから、アサヒよりキリンｗｗｗｗ



この後、白ワイン(格安)と共にこれをアテに夜更けを過ごしますｗｗｗ