★ブリ照り＆かきたま汁★

別に何の変哲もない晩御飯なんですが･･･ｗ

これ作ってるときに事件は起きたんですよっ


かきたま汁のダシを取りつつ、フライパンに油引いて熱しててんけど･･･

かきたま汁に気を取られて、知らん間に油が適温より熱くなっていたらしく･･･

「あ、ヤバ！ブリ入れな」と慌ててブリを投入したら･･･

まず油が照り焼きの調味料とケンカしてすさまじくはねる

そして様子を窺っていたら、フライパンのフチから出火火柱が上がる。高さおよそ50cm弱･･･



ビビったわひとり暮らし７年目にして、家焦げる手前っていう・・・


慌てて炎の上からフライパンにフタして、コンロの火止めたら、一瞬で鎮火


にしても焦りましたまだまだ乾燥続くし、火の取り扱いには注意ですね。。