心満たすもの

さつま芋づくし第２弾「さつまとんとん汁～」





食器やテーブルの色にプチトマトとお茶の色が映えるねぇｗｗ


そのほかのメニューは、さんまの竜田揚げ(スーパーのおばちゃんありがとう笑)プチトマト

なんかサラダにしたかったけど、めんどかった



豚汁とさつま汁の融合です。オリエントです。。(意味不明)


豚汁と言えば、里芋を使うのが普通だけれど、今は芋尽くし＝鳴門金時づくし


おいしかったーーーーーーーーー

コンビニ弁当を食べて、自然に「ごちそうさま」という言葉が出てくることはあまりないのが現実だけど、やっぱりこうして家で作ったものを食べると、完食したあとに自然と「ごちそーさまでしたっ」が出てくるから不思議


コンビニ弁当もまずいわけじゃない。むしろ、料理下手な人が作る料理よりは数段おいしいだろう。でもどこか味気ないのは何故だろう。なんか、味の質というものが偏っているような･･･。。


食事というものは本当に不思議。

単に栄養を摂取するだけなら、栄養剤の点滴だっていいわけだし、生きていくのに必要な栄養素さえ満たせば、どんなものを食べたって構わないというのが理屈。

でも人は、食事をただ生命維持のためだけじゃなくて、目で見て楽しんだり、誰かと話をしながら食べたり。

心の栄養という役割も、食事は大きく担っているって実感してしまう。



少し前から、家庭できちんとご飯を食べている子どもはそうでない子に比べてキレにくい、なんて盛んに言われ、現在では食育という言葉も定着した。栄養教諭が以前より多く配置されるようになったのも食育の普及に比例する。栄養教諭は各学校に必置ではないのでまだまだいない学校もあるが。


ご飯をきちんと食べる子はキレにくい･･･あながち推論ではないと思う。

コンビニ弁当を非難するわけではないが、毎日そういったものや冷凍食品ばかり口にしていると何だか少しずつ心が空っぽになっていく。
家で作られたもの(それがおいしければもういう事はない)を口にすれば、味は完全ではないが、決してどの家庭もまねできないものがある。その個性がコンビニ弁当や冷凍食品にはない。

やはり手料理は心を満たしてゆく。






味噌汁系は少量で作るのが難しいので、１人では余ってしまって、夏などはすぐに食べられなくなってしまうので、ここのところ味噌汁が飲みたいときはインスタントのもので済ますことが多かった。

久々に味噌やらなにやらを買い込んで作ってみたら、そのおいしさを再確認


インスタントのものも、一般的な好みならば絶対自分が作るよりおいしく作られている筈なのに、自分で作ったものの方がおいしいと思う不思議。

フリーズドライの豆腐やネギと違って、具が生きているって感じがするのもその理由のひとつかもしれない。

お芋をもらってから、久々に作ってもおかずは１品だけ･･･や、コンビニから脱している。芋はおいしいし、食もきちんとしたものを食べているし一石二鳥だ

やっぱりきちんとした食をすると間食する気も起こらないし、ほっこりした満足感に浸れる。



これからはもっと食を大事にしよう。



最近、卒業後に住む物件の事を真剣に考え始めた。やっぱりコンロは２口あるところがいい。今は１つだけだから炒め物をしながら味噌汁をする･･･なんてことができない。何かを加熱していたら、その間はレンジを使うくらいしか加熱手段がない。スーパーが遅くまで開いてることも必須条件だな今の近所のスーパーは９時前にしまってしまう。バイトのある日など到底行くことはできない。今はまだ週に２、3日だから、作り置きしておいたりコンビニで買ってもどうにかなるけれど、社会人になればそれが連日。大きな冷蔵庫でも買わない限り、平日分すべて作り置きは不可能だし、毎日コンビニ弁当も耐え難い


さぁ、３連休、明日はユニクロで期間限定値下げのワンピをGETするべく燃えているほしい色が残ってますように！！


さつまとんとん汁(命名)で、少し仕事のストレスもまぎれたかなｗｗ


でもこの頃、家に居るときは必要以上にストレスの原因について考えなくなった、良い意味で。めりはりがうまく付けられるようになってきたかなと思う。前はプライベート中であっても、それしか考えないときもあったけど、余程早急に対処しない重大な事柄である場合は別にしても、24時間考えていたら身が持たない。


でも、問題は変わらずそこにあるけど･･･。。４点って･･･困ったなぁ